Mediterran•healthy
Hummus ohne Knoblauch (selbstgemacht)
Ich liebe Hummus! Nur manchmal habe ich aus verschiedenen Gründen keine Lust, Knoblauch zu essen (obwohl ich es wirklich mag!). Also habe ich mein eigenes Rezept für Hummus ohne Knoblauch (selbstgemacht) entwickelt.
- Prep time
- 5 min
- Cook time
- 4 min
- Yield
- 4 servings
- Difficulty
- MEDIUM
Ingredients
Quantities are shown as originally provided.
- 1 Dose Kichererbsen (, 265 g abgetropf)
- 80 ml Olivenöl
- 2 Esslöffel Tahini
- 1 Zitrone (Saft oder 1 Limette (Saft))
- 1 Prise Chiliflocken (, nach Geschmack)
- 30 ml kaltes Wasser
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- 1
Die Kichererbsen abtropfen lassen. Reserviere ein paar Kichererbsen zur Dekoration.
- 2
Alle Zutaten mit dem Stabmixer zu einer glatten Paste mixen. Den Hummus in eine kleine Schüssel geben. Ganze Kichererbsen, etwas Olivenöl und einige Chiliflocken dazugeben.