Pipoca Doce
Esta pipoca doce é feita rapidamente no microondas, sendo perfeita para um lanche da tarde ou para assistir a um filme. Nossa pipoca doce de chocolate é regada com leite condensado e coberta com M&M.
- Prep time
- 10 min
- Cook time
- 6 min
- Yield
- 6 servings
- Difficulty
- MEDIUM
Ingredients
Quantities are shown as originally provided.
- 3 sacos de pipoca de microondas ( ou 9 xícaras de chá de pipoca pronta)
- 1/2 copo americano de açúcar
- 1/3 copo americano de mel Karo
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó sem açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/8 colheres de chá de bicarbonato de sódio (para prevenir o mel Karo de endurecer a pipoca)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 a 4 colheres de sopa de leite condensado
- 2 a 3 colheres de sopa M & M's para decorar (eu usei os de chocolate ao leite)
Instructions
- 1
Primeiro, cozinhe o milho no microondas - um saco de cada vez - seguindo as instruções do pacote. Em seguida, abra os sacos, despeje a pipoca em uma assadeira grande, retire e jogue fora os grãos de milho crus, ou seja, que não foram estourados no processo de cozimento. Reserve os grãos cozidos de pipoca para serem misturados na mistura de chocolate.
- 2
Sobre fogo médio, em uma panela anti-aderente média, misture o açúcar, xarope de milho ou mel Karo, manteiga, chocolate em pó e sal, mexendo até que o açúcar seja dissolvido e a mistura levante fervura. Deixe ferver durante cerca de 1 a 2 minutos, sem mexer. Misture o bicarbonato de sódio e baunilha, mexendo até obter uma mistura homogênea. Desligue o fogo e deixe esfriar por cerca de 30 segundos.
- 3
Adicione a pipoca e misture bem para que a pipoca fique completamente revestida na mistura de chocolate. Espalhe a pipoca em uma forma grande forrada com uma folha de papel alumínio untada de uma maneira que uma pipoca não fique colada uma na outra. Deixe esfriar o suficiente para para não queimar as mãos e transfira a pipoca de chocolate para um recipiente ou bacia em que será servida. Antes de servir, regue por cima com leite condensado e decore com M & M's.