焦糖咖椰醬

使用這4種簡單的食材，椰奶，雞蛋，椰糖和香蘭葉就可以在家製作出美味香滑的焦椰糖咖椰醬，在馬來西亞，咖椰醬是屬於娘惹的文化食物，而其 一般，都使用在甜點上。咖椰，在馬來語文裡是代表富裕的意思。所以，馬來西亞人喜愛吃咖椰來取其富有的寓意。咖椰醬可以搭配麵包，可麗餅，糯米飯， 餅乾，蛋糕或者雪糕的配料等等就好像其他的果醬那樣搭配。