Asian•indulgent
黄金咸蛋玉米脆片
咸蛋黄金玉米脆片融合了一丝辣味和咖哩叶的香气，咸中带一点点甜，味道很丰富！
- Prep time
- 5 min
- Cook time
- 15 min
- Yield
- 2 servings
- Difficulty
- MEDIUM
Ingredients
Quantities are shown as originally provided.
- 200 克 玉米片
- 40 克 烤花生
- 6 辣椒干
- 8 支 咖喱叶
- 100 克 无盐黄油
- 20 克 糖
- 60 克 咸蛋粉
- 2 克 盐
Instructions
- 1
将辣椒干清洗干净，剪成小段后在干锅中炒香。
- 2
炒香后加入无盐黄油。
- 3
黄油融化后，加入糖、盐和咖喱叶，用小火炒香咖喱叶。
- 4
炒香后关闭火源，再加入咸蛋粉，先稍微搅拌均匀后再用小火继续炒香。
- 5
最后加入玉米片和烤花生，用中小火翻炒将所有材料混合均匀。
- 6
将炒好的咸蛋玉米片摊开晾凉后才装罐就完成了。