Petit Gâteau de Caneca
Petit Gâteau de Caneca é um bolo de chocolate de caneca sem farinha com um centro mole e cremoso. É cozinhado em até um minuto no microondas, fazendo uma sobremesa ´rapida e fácil para os amantes do chocolate ou para aqueles que estão numa dieta sen glúten ou low carb. É tão gostoso quanto este bolo de chocolate na caneca e bolo de caneca fit.
- Prep time
- 4 min
- Cook time
- 1 min
- Yield
- 1 serving
- Difficulty
- MEDIUM
Ingredients
Quantities are shown as originally provided.
- 1 colher de sopa de manteiga (derretida)
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 1 ovo grande (em temperatura ambiente)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (divididas)
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó (ou açúcar. Se usar adoçante em pó, que não seja granulado ou não vai derretr a tempo.)
- 2 quadradinhos de chocolate ((de 2,5 cm cada) ou 2 colheres de sopa de Nutella)
- Pingos de chocolate (OPCIONAL (para colocar no topo antes de cozinhar))
Instructions
- 1
Para fazer este petit gâteau na caneca, adicione manteiga derretida e creme de leite em uma caneca ou ramekin de 240 ml própria para micro-ondas e bata até misturar totalmente. Certifique-se de que a mistura esteja líquida, mas não muito quente (apenas morna), antes de adicionar o ovo!
- 2
Adicione o ovo e bata bem até que a massa fique lisa e não haja mais resquícios de clara de ovo.
- 3
Adicione metade do cacau em pó. Bata até que esteja homogêneo e não hajam grumos. Misture o adoçante ou açúcar e o restante do cacau em pó até a massa ficar homogênea. A massa vai ficar consistente, mas ainda está líquida.
- 4
Coloque os quadradinhos de chocolate no centro da massa (ou 2 colheres de sopa de Nutella) e empurre suavemente até cobri-los. Mas NÃO empurrar muito porque eles afundarão quando o bolo cozinhar.
- 5
Você pode adicionar pingos de chocolate por cima, mas isso pode fazer com que o topo do petiti gâteau de caneca deforme um pouco devido ao peso do chocolate.
- 6
Cozinhe o bolo de caneca no microondas na potência máxima por cerca de 50-55 segundos e dê uma olhada antes de cozinhar por mais alguns segundos. O bolo está pronto quando as bordas estiverem firmes e se afastarem da caneca e também o meio inchar um pouco, mas ainda fica macio e mole.
- 7
Sirva esta deliciosa sobremesa de chocolate imediatamente ainda quente com uma bola de sorvete de baunilha, chantilly, um pouco de cacau em pó ou açúcar de confeiteiro por cima.