Chinese•comfort
自制猪肉丸
跟你分享我家冰箱冷冻库里，常年不缺货的猪肉馅能用来包成云吞或饺子。还有做成吃火锅时最不能少的Q弹爽口猪肉丸！
- Prep time
- 1 hr
- Cook time
- 10 min
- Yield
- Not listed
- Difficulty
- MEDIUM
Ingredients
Quantities are shown as originally provided.
- 500 克 猪肉碎
- 50 克 米酒
- 30 克 木薯粉
- 50 克 蚝油
- 25 克 酱油
- 0.25 茶匙 胡椒粉
Instructions
- 1
将所有食材混合均匀。
- 2
放进冰箱的冷冻库大约1个小时。
- 3
放进冰箱的冷冻库大约1个小时。
- 4
打好的肉馅挤成球状，放进汤里。
- 5
用中小火煮到肉丸浮上来后再煮大约一分钟这样就熟透可以享用了。